カートを見る
  
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お菓子やパンを販売したいあなたへ

主婦だった私が
 12年間お店を続けられたこそ
伝えられる
“リアルなコツ”がある
  
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お菓子やパンを
販売したいあなたへ

主婦だからこそ
 12年間お店を続けられたこ
伝えられる
“リアルなコツ”がある
  
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「私にもできるかな…」と悩んでいるあなたへ

  
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「私にもできるかな…」
と悩んでいるあなたへ

  
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こんなお悩みありませんか?

マルシェに出店したいけど、何から手をつけていいのかわからない。

家族との時間が優先できる製造販売方法を知りたい!
✅工房を持つのに予算や設備が分からない。
値段のつけ方が分からない
✅すでに販売をしているけど、売り上げが上がらない。
✅好きなことで、私らしい仕事がしたい!
米粉パンて翌日固くなるけど
どうやって販売したらいいの?
賞味期限てどうやって決めるの?
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
  
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こんなお悩みありませんか?

マルシェに出店したいけど
何から手をつけたら良いのかわらない。

家族との時間が優先できる製造販売方法を知りたい!
✅工房を持つのに予算や設備が分からない。
値段のつけ方が分からない。
✅すでに販売をしているけど
売り上げが上がらない。
✅好きなことで
私らしい仕事がしたい!
米粉パンて翌日固くなるけど
どうやって販売したらいいの?
賞味期限てどうやって決めるの?
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

  
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私が“働くこと”に悩んでいた頃…

子供の頃からお菓子作りが大好きで
21歳で結婚し

この時に食物アレルギーを発症


その後、30歳までに
4人のママに。

 

キャリアもなく
1歳の子どもを預けて
パートを始めた私。


でも、
子どもが熱を出すたびに
職場に謝る毎日。

  
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私が“働くこと”に悩んでいた頃…

子供の頃からお菓子作りが大好きで
21歳で結婚しこの時に
食物アレルギーを発症

その後、30歳までに
4人のママに。

 キャリアもなく
1歳の子どもを預けて
パートを始めた私。

でも
子どもが熱を出すたびに
職場に謝る毎日。


  
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毎日、頭では考えては
行動に移せない毎日

自分らしい仕事って何だろう?


子供の帰宅時には家にいたい!

気兼ねなく子供のために休みを取りたい!


好きなケーキ作りを仕事にしたいけど
パティシエの経験がない。



「私の得意なことで
誰かを笑顔にしたい!」

「家族を優先にできる
仕事がしたい!」

2年間、毎日頭で悩んでは行動に移せない日々。

  
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毎日、頭では考えては
行動に移せない毎日

自分らしい仕事って何だろう?


子供の帰宅時には家にいたい!

気兼ねなく子供のために休みを取りたい!


好きなケーキ作りを仕事にしたいけど
パティシエの経験がない。



「私の得意なことで
誰かを笑顔にしたい!」

「家族を優先にできる
仕事がしたい!」

2年間、毎日頭で悩んでは行動に移せない日々。

  
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「自分らしい働き方」
を求めてたどり着いた答え

だったら

「自分で起業して、お菓子を販売しよう!」

「アレルギーでケーキを食べた事のない子とそのご家族の方を笑顔にしたい!」

そんな思いから

「乳・卵・小麦不使用のケーキとお菓子のお店」

を始めました。 

  
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「自分らしい働き方」
を求めてたどり着いた答え

だったら

「自分で起業して、お菓子を販売しよう!」

「アレルギーでケーキを食べた事のない子とそのご家族の方を笑顔にしたい!」

そんな思いから

「乳・卵・小麦不使用のケーキとお菓子のお店」

を始めました。 

  
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次の一歩が踏み出せた瞬間

そんなある日、思い切って
ご夫婦で会社を経営している
友人に相談!

「私、工房を作ってケーキの販売がしたいんだけど
大工さんの知り合いがいたら紹介してほしい!」


すると、翌日、友人は大工さんを連れてきてくれたんです!

大工さんに、金額もこれくらいで
この場所を改装したら簡単に出来るよ!

その言葉で
私の販売への歯車が回り始め、
相談から半年後には開業が出来たんです!
  
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次の一歩が踏み出せた瞬間

そんなある日
思い切って夫婦で会社を経営している友人に相談!

「私、工房を作ってケーキの販売がしたいいんだけど
大工さんの知り合いがいたら紹介してほしい」

すると、翌日友人は
大工さんを連れてきてくれたんです!

大工さんに
金額もこれくらいで
この場所を改装したら簡単に出来るよ!

その言葉で
私の販売への歯車が回り始め
相談から半年後には開業で出来たんです!

  
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 “主婦だからこそ”
人気店にできる
スキルがある!

  
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 “主婦だからこそ”
人気店にできる
スキルがある!


  
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繁盛店にまで
成長できたのは
主婦としての
スキルがあったから。

主婦は、家事・育児・ご近所さんとの
付き合い等々
「マルチタスク」
「コミュニケーション力

「共感力」
に優れているって知っていますか?


これが
自然に身についているから
周りも自分も気が付かないかも
しれませんが

実は
リピーターさんが作れるすごいスキル
なんです。

  
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繁盛店にまで
成長できたのは
主婦としての
スキルがあったから。

 主婦は、家事・育児・ご近所さんとの
付き合い等々
「マルチタスク」
「コミュニケーション力

「共感力」
に優れているって知っていますか?

これが、自然に身についているから
周りも自分も気が付かないかもしれませんが
実は、リピーターさんが作れるすごいスキルなんです。


  
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 気づけば12年間・・・

ひとりでお店を続けてこれたのは
このスキルのおかげと
何より
「お子様とご家族の笑顔と感謝」
という喜び
があったから。

  
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 気づけば12年間・・・

ひとりでお店を続けてこれたのは
このスキルのおかげと
何より
「お子様とご家族の笑顔と感謝」
という喜び
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予約が取れないケーキ店へと
成長したけど・・・

最高月収50万
生産が追い付かず断ることが増え
申し訳ない気持ちでいっぱいに。 

  
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成長したけど・・・

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生産が追い付かず断ることが増え
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 あなたらしい輝きを
仕事にしませんか?

  
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あなたらしい
お店を作りませんか?

そんな時、私と同じように販売をしたいと
思っている方がたくさん!

✅でもどうやって始めたらいいの?
✅予算がかかりそう。
✅もっと気軽に始める方法が知りたい!

など、悩んでなかなか行動に移せない様子。

だったら
私が今まで培ったノウハウを

皆さんにお伝えしよう!
みんなの夢を実現する
お手伝いがしたい!

そう思うようになったんです。

そんな思いから
12年間の経験とノウハウ
売れる理論と法則、販売の方法、冷凍での発送、保存等々
製造販売に関すること全てお伝えします。

  
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あなたらしい
お店を作りませんか?

そんな時、私と同じように販売をしたいと
思っている方がたくさん!

✅でもどうやって始めたらいいの?
✅予算がかかりそう。
✅もっと気軽に始める方法が知りたい!

など、悩んでなかなか行動に移せない様子。

だったら
私が今まで培ったノウハウを

皆さんにお伝えしよう!
みんなの夢を実現する
お手伝いがしたい!

そう思うようになったんです。

そんな思いから
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売れる理論と法則、販売の方法、冷凍での発送、保存等々
製造販売に関すること全てお伝えします。
  
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好きを仕事に!

好きなお菓子を作ることで
誰かに「ありがとう」と言われる日々

自分らしく輝ける!

子どもが学校に行っている間に
好きな仕事をこなす
自由なライフスタイル

プライベートと仕事の
両立ができる!

家族との時間を大切にしながら
月5万〜20万円の安定した収入を得られ
最高月収50万も

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
  
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好きを仕事に!

好きなお菓子を作ることで
誰かに「ありがとう」と言われる日々

自分らしく輝ける!

子どもが学校に行っている間に、好きな仕事をこなす自由なライフスタイル

プライベートと仕事の両立ができる!

家族との時間を大切にしながら
月5万〜10万円の安定した収入を得られ
最高月収50万も

小見出し

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相談会ご受講者様のお声

「具体的なアドバイスがもらえる」から、前にすすめるよ!

澤村悦子さん(「お米と発酵の料理教室」米粉パンやお菓子、発酵料理の教室の先生)
私の今の状況や悩みをとことん聞いてくださって、寄り添ってくださったところに感動しました。
頭の中がゴチャゴチャしていたのが、かなり整理されました

<販売したい方へ一言>
あなたの現況に合わせて、具体的なアドバイスがもらえるから、相談会に参加すると、前にすすめるよ!
VOICE

奈歩さんの熱意や誠実さも伝わってきて
参加して良かった

加藤直子さん(仕事を退職し、現在は主婦をしながら小さな米粉パンのお店開業に向けて準備中です)
内容がとても濃くて充実しており、不安や疑問にも一つひとつ丁寧に答えていただけたことが印象に残っています。
やるべきことが明確になり、また、奈歩さんの熱意や誠実さも伝わってきて、参加して良かったです。

相談前は、やるべきことが多すぎて漠然とした不安が大きかったのですが
相談を通して、1ヶ月後、3〜4ヶ月後、半年後といった時期ごとに
何を優先して動けばいいのかを具体的にアドバイスしていただき
すぐに行動に移せる自信がつきました。

今は不安が軽減し、前向きな気持ちで進めそうです。

<販売したい方へ一言>
奈歩さんはとても親身になって相談に乗ってくださり、どんな質問にも丁寧に答えてくださいます。
実際にご自宅の工房も見せていただき、具体的なイメージが湧きました。

「自宅でお店を始めたいけど、どうしたらいいか分からない…」という方には
ぜひ一度相談を受けてみてほしいです。
本当に役に立つ内容ばかりで、最初の一歩を踏み出すことが出来ると思います。
VOICE

「店舗開業は、いろいろと工夫をすれば経費削減できる」
ということを知ることができて良かった

パンとおやつumekoさん(パン教室の先生)
店舗開業はいろいろと工夫をすれば経費削減できるということを知ることができて良かったです。

相談前は書籍やネット情報のみだったので諦めかけていましたが
リアルなお話を聞くことができて希望が持てるようになりました。

<販売したい方へ一言>
もちろんお話を聞けるのも大変有難いですが
実際に工房を見せて頂けるのはよりイメージしやすくなるのでおすすめです。

また、個人のロードマップを作成して頂けるのでどのようにしていけば良いか道に迷わなくなります
小さな悩みや質問にもとても丁寧に答えてくださり嬉しかったです。
VOICE

主婦からでも始められて
親身になって「新しい視点からアドバイス」していただける

武藤千晴さん(主婦・パート)
集客の仕方に悩みが1番ありInstagramやSNSをたくさんしなくてはいけないのかな
この方法が売れると思っていました。

けれど、それ以外の方法や相談先があることに、新感覚を覚えました^_^
そして何より、なほ先生の人柄に安心感があり、とても話しやすく相談できました^ - ^

<販売したい方へ一言>
主婦からでも始められて、親身になって新しい視点からアドバイスしていただけるステキな先生がみえるよ♡
VOICE

「行動すること」で開けてくることを再認識

新藤由希子さん(看護師)
自分の夢を応援してくれること ロードマップ作ってくれたこと
行動することで開けてくることを再認識しました。

<販売したい方へ一言>
専業主婦からお菓子屋さんをしていた方のお話を聞いたら夢が広がる
VOICE

「最前線でやってる方」に相談するのは
「とても前向きになる」

りー(クレープ屋さんでパート)
先生の境遇が同じ過ぎてやる気をもらいました!

やはり、最前線でやってる方に相談するのはとても前向きになります。
一番良きアドバイスになりました。

<販売したい方へ一言>
今、やってる方にアドバイスもらうのが自分の為になる!
VOICE

工房見学もすごく参考になります!

enaさん(米粉パン屋さん)
なほさんの笑顔が、一番印象的!

1年お店をやってみて、慣れてきた部分もあり危機管理が甘くなっていると見直すことができました!

<販売したい方へ一言>
整理できない気持ちや考えを分かり易く言葉にしてくれる。
なんでも相談にのってくれて道筋が見えてくる相談会ですよ。
工房見学もすごく参考になります!
VOICE

小見出し

サンプル 太郎
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「具体的なアドバイスがもらえる」から、前にすすめるよ!

澤村悦子さん(「お米と発酵の料理教室」米粉パンやお菓子、発酵料理の教室の先生)
私の今の状況や悩みをとことん聞いてくださって、寄り添ってくださったところに感動しました。
頭の中がゴチャゴチャしていたのが、かなり整理されました

<販売したい方へ一言>
あなたの現況に合わせて、具体的なアドバイスがもらえるから、相談会に参加すると、前にすすめるよ!
VOICE

奈歩さんの熱意や誠実さも伝わってきて
参加して良かった

加藤直子さん(仕事を退職し、現在は主婦をしながら小さな米粉パンのお店開業に向けて準備中です)
内容がとても濃くて充実しており、不安や疑問にも一つひとつ丁寧に答えていただけたことが印象に残っています。
やるべきことが明確になり、また、奈歩さんの熱意や誠実さも伝わってきて、参加して良かったです。

相談前は、やるべきことが多すぎて漠然とした不安が大きかったのですが
相談を通して、1ヶ月後、3〜4ヶ月後、半年後といった時期ごとに
何を優先して動けばいいのかを具体的にアドバイスしていただき
すぐに行動に移せる自信がつきました。

今は不安が軽減し、前向きな気持ちで進めそうです。

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奈歩さんはとても親身になって相談に乗ってくださり、どんな質問にも丁寧に答えてくださいます。
実際にご自宅の工房も見せていただき、具体的なイメージが湧きました。

「自宅でお店を始めたいけど、どうしたらいいか分からない…」という方には
ぜひ一度相談を受けてみてほしいです。
本当に役に立つ内容ばかりで、最初の一歩を踏み出すことが出来ると思います。
VOICE

「店舗開業は、いろいろと工夫をすれば経費削減できる」
ということを知ることができて良かった

パンとおやつumekoさん(パン教室の先生)
店舗開業はいろいろと工夫をすれば経費削減できるということを知ることができて良かったです。

相談前は書籍やネット情報のみだったので諦めかけていましたが
リアルなお話を聞くことができて希望が持てるようになりました。

<販売したい方へ一言>
もちろんお話を聞けるのも大変有難いですが
実際に工房を見せて頂けるのはよりイメージしやすくなるのでおすすめです。

また、個人のロードマップを作成して頂けるのでどのようにしていけば良いか道に迷わなくなります
小さな悩みや質問にもとても丁寧に答えてくださり嬉しかったです。
VOICE

主婦からでも始められて
親身になって「新しい視点からアドバイス」していただける

武藤千晴さん(主婦・パート)
集客の仕方に悩みが1番ありInstagramやSNSをたくさんしなくてはいけないのかな
この方法が売れると思っていました。

けれど、それ以外の方法や相談先があることに、新感覚を覚えました^_^
そして何より、なほ先生の人柄に安心感があり、とても話しやすく相談できました^ - ^

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主婦からでも始められて、親身になって新しい視点からアドバイスしていただけるステキな先生がみえるよ♡
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「行動すること」で開けてくることを再認識

新藤由希子さん(看護師)
自分の夢を応援してくれること ロードマップ作ってくれたこと
行動することで開けてくることを再認識しました。

<販売したい方へ一言>
専業主婦からお菓子屋さんをしていた方のお話を聞いたら夢が広がる
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「最前線でやってる方」に相談するのは
「とても前向きになる」

りー(クレープ屋さんでパート)
先生の境遇が同じ過ぎてやる気をもらいました!

やはり、最前線でやってる方に相談するのはとても前向きになります。
一番良きアドバイスになりました。

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今、やってる方にアドバイスもらうのが自分の為になる!
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なほさんの笑顔が、一番印象的!

1年お店をやってみて、慣れてきた部分もあり危機管理が甘くなっていると見直すことができました!

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なんでも相談にのってくれて道筋が見えてくる相談会ですよ。
工房見学もすごく参考になります!
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VOICE
  
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私の得意を
必要としてくれる人のために
使いたい!

もし今

「いつか自分でお菓子やパンを
販売してみたい」

「でも…どう始めたらいいの?」

と感じているなら

一度、お気軽に相談してみませか?


私もかつて、同じ場所にいました。

だからこそ、あなたのお悩みに寄り添えると思っています。

  
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使いたい!

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あなただけの
お菓子とパンの販売相談会 


  
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 ゼロから学べる、私のお店作り

✅講師と一緒にあなただけの
「あなたらしいお店作りロードマップ」作り

✅個別相談 1時間30分
 
✅3か月間無料サポート
 (月1 60分個別相談付き)


  
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※ご相談会が終わり次第、お渡しいたします
 
 
  
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\今だけの特典/
オンライン工房見学

相談会だけで終わりません。

今だけの特典!

工房見学がオンラインで!

部屋の大きさ、キッチンの様子、配置などなど
「お金をかけなくても製造許可がおりる工房」
が見学できるのは今だけ!


「あなたらしいお店づくり」を
一緒に伴走します🍀
  
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相談会の日程のご予約
をされてから
ご購入下さい。

  
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よくあるご質問

  
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実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
  • Q.パティシエや調理師の資格はないのですが、販売ができるのですか?

    A.はい、大丈夫です。食品衛生責任者の資格があれば、大丈夫です。1日の講習だけで取得できます。試験ではありません。あと、保健所の製造許可が下りた場所が必要です。
  • Q.自宅で作ったものを、マルシェに出店できすか?

    A.自宅のキッチンでの製造はできません。保健所の製造許可が下りた場所が必要です。あと、食品衛生責任者の資格も必要です。

    例えば、自宅の1部屋を改装して工房にする。自宅の庭に工房を作る。製造許可の下りたレンタルキッチンで製造。キッチンカーを購入するなど方法はいくつかあります。

  • Q.工房を持つために資金が沢山かかりそうですが大丈夫ですか?

    A.はい。大丈夫です。皆さんが思っているより 安価で始められると思います。私は自己資金で準備できました。 その内容をお伝えします。

    また、私の友人は商工会議所へ相談して返済不要な補助金の申請をして、コーヒー焙煎ショップを開業しました。そのことも気になる方はご質問下さい。お伝えします。

  • Q.すでに、製造許可のおりた場所でお菓子やパンを作って販売しているのですが お申込みはできますか?

    A.もちろんできます!売り上げがあがる方法なども お伝えしていますので、ぜひお申込み下さい。

  • Q.小麦や卵を使ったケーキやパンを販売しているのですが 集客に困っています。それでもお申込みはできますか?

    A.もちろんできます!集客のお話もしますので ぜひお申込み下さい。

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

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  • Q.パティシエや調理師の資格はないのですが、販売ができるのですか?

    A.はい、大丈夫です。食品衛生責任者の資格があれば、大丈夫です。1日の講習だけで取得できます。試験ではありません。
  • Q.自宅で作ったものを、マルシェに出店できすか?

    A.自宅のキッチンでの製造はできません。保健所の製造許可が下りた場所が必要です。

    例えば、自宅の1部屋を改装して工房にする。自宅の庭に工房を作る。製造許可の下りたレンタルキッチンで製造。キッチンカーを購入するなど方法はいくつかあります。

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    A.はい。大丈夫です。皆さんが思っているより 安価で始められると思います。私は自己資金で準備できました。 その内容をお伝えします。

    また、私の友人は商工会議所へ相談して返済不要な補助金の申請をして、コーヒー焙煎ショップを開業しました。そのことも気になる方はご質問下さい。お伝えします。

  • Q.すでに、製造許可のおりた場所でお菓子やパンを作って販売しているのですが お申込みはできますか?

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講師紹介

  
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竹内 奈歩
kanon Labo主宰
\お米パン&お菓子の教室|おうち販売サポート/

▶乳・卵・小麦不使用|12年店舗経験
▶NHK(全国放送)・愛媛新聞など、
 複数のテレビ局、新聞、複数に雑誌の取材経験あり
▶予約1ヶ月待ちの人気店に成長
マルシェ出店・県外のお店への卸販売・幼稚園からの依頼多数

乳・卵・小麦不使用のお店 
お菓子工房 菓音~かのん~を12年間経営。

自宅の庭に工房を作り
1人で製造、販売、集客をしていました。
 
製菓学校に通った経験はなく
アルバイトもしたことはありません。

小さいころから、お菓子作りが大好きで
家族や友達には「お店の味!」
と喜んでもらえるのが嬉しくって
大人になってもお菓子は作っていました。

そんな私がアレルギーを発症して
子育てのしながら
私らしい仕事を模索していた頃
アレルギー対応のケーキを
学ばせてくれる先生と出会い
そこから人生が大きく
変わり始めました。

主婦だった私が
人気店にまでなれたのは
4人の子育てという
主婦の経験があったからこそだと思います。
 
お店をするのに、キャリア・場所・味は関係ありません。私が保証します!
一番大切なのは、人柄です。お客様はあなたに会いたくてお店に来てくれます。

私が長年かけてたどりついたそのノウハウを、次はあなたが引き継いで下さい!
  
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竹内 奈歩
kanon Labo主宰
\お米パン&お菓子の教室|おうち販売サポート/

▶乳・卵・小麦不使用|12年店舗経験
▶NHK(全国放送)・愛媛新聞など、
 複数のテレビ局、新聞、複数に雑誌の取材経験あり
▶予約1ヶ月待ちの人気店に成長
マルシェ出店・県外のお店への卸販売・幼稚園からの依頼多数

乳・卵・小麦不使用のお店 
お菓子工房 菓音~かのん~を12年間経営。

自宅の庭に工房を作り
1人で製造、販売、集客をしていました。
 
製菓学校に通った経験はなく
アルバイトもしたことはありません。

小さいころから、お菓子作りが大好きで
家族や友達には「お店の味!」
と喜んでもらえるのが嬉しくって
大人になってもお菓子は作っていました。

そんな私がアレルギーを発症して
子育てのしながら
私らしい仕事を模索していた頃
アレルギー対応のケーキを
学ばせてくれる先生と出会い
そこから人生が大きく
変わり始めました。

主婦だった私が
人気店にまでなれたのは
4人の子育てという
主婦の経験があったからこそだと思います。
 
お店をするのに、キャリア・場所・味は関係ありません。私が保証します!
一番大切なのは、人柄です。お客様はあなたに会いたくてお店に来てくれます。

私が長年かけてたどりついたそのノウハウを、次はあなたが引き継いで下さい!